Ingredientes (para dois hambúrgueres):
400g de carne picada
Sal, pimenta e alho em pó
Cebola picada
Dois dentes de alho
Cogumelos
Tomates cherry (ou outros que prefira)
Queijo ralado (mozzarella ou outro a gosto)
Cebola picada
Dois dentes de alho
Cogumelos
Tomates cherry (ou outros que prefira)
Queijo ralado (mozzarella ou outro a gosto)
Preparação:
- Colocar a carne picada numa taça e temperar com sal, pimenta e alho (se gostar pode acrescentar ervas). Misturar bem e formar dois hambúrgueres grandes. Num tabuleiro de forno, deitar um fio de azeite (mesmo pouco, só para a carne não pegar), colocar os hambúrgueres e levar ao forno a 190º por cerca de 15min.
- Entretanto picar os dentes de alho e cortar a cebola em rodelas. Numa frigideira refogar a cebola e o alho em azeite (não pôr logo o alho porque queima mais depressa que a cebola), temperar com sal e pimenta e juntar os cogumelos, quando a cebola estiver translucida. Depois dos cogumelos ganharem cor, juntar os tomates cherry cortados ao meio e deixá-los ganhar sabor.
- Quando o hambúrguer estiver pronto, cobri-lo com a mistura de legumes e com queijo ralado e levar ao forno mais 5min, até o queijo estar derretido.
Dica: Aqui em casa acrescentámos ovo estrelado!! :)
Bon Appétit!!
- Entretanto picar os dentes de alho e cortar a cebola em rodelas. Numa frigideira refogar a cebola e o alho em azeite (não pôr logo o alho porque queima mais depressa que a cebola), temperar com sal e pimenta e juntar os cogumelos, quando a cebola estiver translucida. Depois dos cogumelos ganharem cor, juntar os tomates cherry cortados ao meio e deixá-los ganhar sabor.
- Quando o hambúrguer estiver pronto, cobri-lo com a mistura de legumes e com queijo ralado e levar ao forno mais 5min, até o queijo estar derretido.
Dica: Aqui em casa acrescentámos ovo estrelado!! :)
Bon Appétit!!
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